Hallo Alle Zussammen

Hallo Alle Zussammen Ich bin Leonhart, der Kopf hinter Underdexter.cook

Als Kind habe ich jede freie Minute in der Küche meiner Nonna verbracht, das Holzbrett war mein Spielplatz und die Messer waren meine Pinsel.

Über Underdexter.cook

Mein Name ist Leonhart
Andergassen, ich komme aus dem wunderschönen Südtirol, gelegen im Norden Italiens. Eine Region, die nicht nur für ihre majestätischen Berge, sondern auch für ihre kulinarischen Spezialitäten weltbekannt ist. Hier, wo alpine und mediterrane Einflüsse eine einzigartige Symbiose eingehen, habe ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckt.

Underdexter.cook

Alles schoen und gut...

Doch eines fällt mir immer wieder auf: Viele junge Menschen
verlieren die Lust am Kochen. In
einer Welt, die immer schneller wird, greifen viele lieber zu Fertiggerichten
oder lassen sich von Apps das Essen direkt nach Hause liefern. Das finde ich
sehr schade. Denn das Kochen ist mehr als nur die Zubereitung von Speisen – es
ist eine Kunstform, ein Handwerk, das Leidenschaft, Geduld und Präzision vereint.

UNSERE MISSION?

Kochen wieder „unter die Leit zi bringen.

Wir wollen dir die Freude am Schneiden, Rühren und Genießen zurückgeben und dich daran erinnern, dass ein gutes Brett der Anfang eines großartigen Essens ist, Spaß😁.

Und weil wir trotz aller Liebe zum Handwerk den Humor nicht verlieren, darf bei Underdexter auch mal ein Augenzwinkern oder ein kleines Grinsen nicht fehlen.

PS:Mach mit uns die Küche zum Lieblingsplatz – und lass uns zusammen wieder mehr kochen, lachen und genießen.

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