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  • "Mein Lieblingsrezept"

    "Mein Lieblingsrezept"

    Kartoffel-Trüffel-Basis 2 mittelgroße Kartoffeln (geschält, gewürfelt) 1 Schalotte (fein gehackt) 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 30 g Butter 1 kleine schwarze Trüffel (gerieben) Salz und Pfeffer Nudeln 200 g...

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  • Underdexter.cook auf Mission

    Mission? "Kochen unter die Leute Bringen"

    Kochen bedeutet für Leonhart Andergassen mehr als das Zubereiten von Speisen – es ist eine Herzensangelegenheit, die Menschen verbindet und Freude schenkt. Schon als Kind geprägt von seiner Großmutter, will...

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